E’ uscita la 4a ristampa del libro “Smart Cakes” , questa volta in versione ILLUSTRATA corredata da più di 80 ricette. Edizione disponibile anche con copertina rigida.

Una guida pratica alla scoperta di un gusto dolce “amico” della nostra salute e del nostro benessere, che non hanno nulla da invidiare alle preparazioni più tradizionali.
Pensato per chi vuole sperimentare una cucina diversa e più leggera, ma anche per chi, a causa di intolleranze e allergie, è sempre alla ricerca di ricette alternative senza burro, senza latte, senza uova o senza zuccheri raffinati.

Smart Cakes. Dolci amici nasce nel 2019 in forma di co-produzione tra due piccoli e dinamici marchi editoriali, Ànemos – idee editoriali e 22puntoZero (il primo incentrato sulla promozione di stili di vita salutari ed ecosostenibili, il secondo specializzato nell’intercettare ed interpretare con creatività e fantasia gli interessi dei lettori contemporanei).

Nell’ottica delle curatrici, il libro cerca di unire saperi antichi e moderni per il recupero di un gusto dolce più salutare e consapevole, iscrivendolo all’interno delle nuove tendenze di cucina botanica, una cucina amica della nostra salute e del nostro benessere ma anche eco-sostenibile e rispettosa del nostro pianeta.